Обсуждая Италию, мы не можем не затронуть главнейших архитекторов её цивилизационного прорыва. Когда мы превозносим творчество гуманистов, нам стоит всегда задавать вопрос: кто кормил художников и скульпторов, кто финансировал архитектурные проекты, вроде величественного Миланского собора или Санта-Мария-дель-Фьоре? И, что куда важнее, откуда на это взялись деньги? Конечно, у Италии было преимущество, оставленное ещё с римских времён, – многочисленные города, так и не успевшие угаснуть в период тёмных веков...

Пряности и специи используются для того, чтобы улучшить вкус и аромат еды. Также они могут использоваться для сохранения продуктов, усиливать их вкус и менять его, придавая разнообразие, добавлять остроту, сладость, пикантность и т...