Какой салат обязательно надо делать на Новый год вместе с оливье? Правильно!!! Селедку под шубой!!! Салат, который специально придумали для этого праздника 101 год назад. Ингредиенты: Приготовление: Луковицу нарезаем полукольцами. Отправляем их в миску, заливаем кипятком и уксусом. Уксуса не должно быть сильно много, чтобы лук не был сильно кислым. Яйца отвариваем. Морковь и картофель запекаем в духовке. Свеклу также запекаем в духовке, отвариваем, либо покупаем уже отварную. Сельдь соленую и копченую очищаем от шкуры...