12,4 тыс читали · 7 лет назад
Шпинат призывают признать допингом и запретить
Известно, что в состав шпината (да и других растений) входит экдистерон, соединение, которое с 1980-х годов используется как добавка, стимулирующая рост мышц. Впрочем, в эффективности экдистерона многие сомневались и продолжают сомневаться до сих пор – в экспериментах на крысах никакого его влияния на рост мышц замечено не было. Однако новый эксперимент, результаты которого были опубликованы в Archives of Toxicology, указывает о том, что вещество все же работает. В исследовании приняли участие 46 молодых людей (до конца дошли лишь 40)...