sfd
Вкусный рецепт от Владимира Гуральника - Торт "Прага"
В Праге ничего не знают о торте «Прага», а все потому, что его придумали в кондитерском цеху московского ресторана Прага. Автор рецепта Владимир Гуральник (он же придумал торт «Птичье молоко») учился у кондитеров из Чехословакии, и «Прага» — вариация торта «Захер», только с кремом. В классическом варианте в «Праге» целых четыре вида крема, а в нашем — всего один, но во вкусе от этого торт не потеряет. Ингредиенты:
Куриное яйцо - 6 штук
Яичный желток - 1 штука
Пшеничная мука - 115 г
Сахар - 150 г
Какао-порошок...
Универмаг "Прага": что привозили москвичам из Чехословакии
Эта страна соцлагеря славилась "стеклом" и обувью. Когда в столице СССР открылся филиал ГУМа с товарами из Чехословакии, легендарные "Цебо" и цветные вазы стало можно приобрести не только у фарцовщиков. Когда-то я жила на Пражке - возле метро "Пражская". От дома пешком до универмага "Прага" было минут 14. А жители других районов и, как принято называть, гости столицы приезжали туда на автобусах, позднее на маршрутках. Посмотрите на фото выше, там две очереди. Одна ко входу в магазин, другая - к остановочной площадке транспорта...