Меня зовут Роман Романович Кузнецов. Мне сорок три года, и сегодня я хочу рассказать вам историю, которая изменила не только мою жизнь, но и судьбы тысяч людей в нашем небольшом городке Берёзовая Долина. Всё началось в далёких девяностых, когда я был обычным мальчишкой, а мой дедушка Иван Петрович держал единственное в городе кафе азиатской кухни — «Сад Кузнецовых». Дед прошёл войну, вернулся живым и в 1957 году решил открыть заведение, где подавали пельмени с имбирём, плов с соевым соусом и по пятницам — жареную курицу в панировке, которая стала визитной карточкой нашей семьи...

Дмитрий Соколов рос в небольшом городе под Тверью, где все друг друга знали в лицо, а новости разносились быстрее интернета. Родители владели скромным магазином строительных инструментов на центральной улице — тем самым местом, куда заходили не только за гвоздями и отвёртками, но и обсудить последние события. Отец, Виктор Петрович, был человеком дела — руки всегда в работе, слова точные и немногочисленные. "Труд — основа всего", — повторял он, показывая сыну, как правильно держать молоток или настраивать рубанок...