Сладкая жизнь уже не будет прежней: по количеству снимков десерты в социальных сетях давно опережают котиков. Кондитеры стараются сделать свои творения максимально фотогеничными: яркие цвета, тактильные фактуры, точно выстроенная геометрия. Десерты в форме плодов, имитирующие цветущие формы яблока, манго или вишни, — отдельный тренд, благодаря которому кондитерские витрины стали похожи на фруктовые лавки. Сначала подобные десерты-обманки встречались штучно в дорогих ресторанах, но сейчас уже везде:...

Иногда в ресторане открываешь меню с десертами в надежде выбрать что-то вкусное и понятное, но вдруг видишь непонятные названия и заказываешь чизкейк Нью-Йорк. Если для вас это знакомая ситуация, доставайте листочки и ручки и записывайте – где и какие десерты заказывать? А тех, кто дочитает материал до конца, ждет приятный бонус в виде рецепта вкуснейшего морковного торта. Начнем с неочевидного – «Pomo d'Oro» (750 руб.). Этот десерт выглядит настолько реалистично, что можно решить, что ваш заказ перепутали и принесли настоящий овощ...