21,4 тыс читали · 3 года назад
Обнаружила в продаже "наборы для чахохбили" за 189 руб. А что? Прекраснейшее же блюдо!
Когда-то давным-давно в универе Олечка Сахно (из Абхазии) подсадила всех нас на чахохбили. Блюдо было популярным в СССР, но, как-то дома у нас его готовили мало, а в ресторанах мы бывали редко. Но, если и бывали, заказывали чаще шашлык или киевские котлеты))). Но оказалось, что синие куры из кулинарии могут быть деликатесными, если они приготовлены по грузинскому рецепту. И лишь взрослой я узнала, что самое правильно чахохбили - пряно-горьковатое - готовится из дичи, из фазанов. Но за неимением фазанов, курица "работает" идеально...
Боксеры из Бугульмы вступили на пьедестал почета в Джалиле
В Джалиле состоялся открытый республиканский турнир по боксу, посвященный Дню работников нефтяной и газовой промышленности. В соревнованиях участвовали более 70 спортсменов  из Альметьевска, Новошешминска, Бавлов, Азнакаева, Сарманово, Набережных Челнов, Мензелинска...