Кто занимается спортом, тем более профессиональным, прекрасно знают, что о многих кулинарных соблазнах приходится забыть. От питания во многом зависит успех и победа на соревнованиях. Поэтому в каждой команде есть свои диетологи и повара, специалисты по питанию, которые строго следят, что у наших спортсменов на столе. Чем кормят футболистов между тренировками В перерывах между тренировками футболисты едят рис или макароны. Это так называемые сложные углеводы, которые постепенно выделяют энергию во время физической активности...

Составлением меню для спортсменов занимается диетолог — он есть в каждом крупном клубе, в национальных сборных без него тоже не обойтись. Бывший тренер по физподготовке футбольного ЦСКА Паулино Гранеро всегда говорил: «Я не научу футболиста быстро бегать или высоко прыгать, если он не будет правильно питаться». По словам повара московского «Локомотива» и сборной России по футболу Артура Сагателова, футболисты питаются четыре раза в день: завтрак, обед, полдник и ужин. За неделю перед матчем тренировок становится больше...