Всем привет, меня зовут Дамир Хайретдинов и я начинаю вести свой блог здесь на Яндекс.Дзен! В прошлом я профессиональный хоккеист, сейчас занимаюсь тренерской деятельностью и сегодня,через призму собственного...

Одна из достопримечательностей острова Кипр – это солёные озёра, на которых зимуют розовые фламинго. Восхитительное зрелище. В кулинарном смысле Кипр тоже нам кое-что дал. Одно из его изобретений уже повсюду выпускают российские заводы. И оно есть чуть ли не в каждом нашем супермаркете. Это сыр халуми. Специально созданный, чтобы его жарить. В чём его секрет? Есть ли польза? И хорош ли отечественный? На жарком и засушливом Кипре почти не держат коров, зато тут всегда было много овец и коз. Из их молока и делают традиционный халуми...