Чебуреки, которые мы все так любим, происхождением обязаны нашему родному Крымскому полуострову. Крымские татары считают блюдо исконно своим, ибо чебурек (крымско-тат. čyg — мясо, böräk — пирожок) намекает на это одним своим названием...

Всем привет! Меня зовут Ольга и этим летом я 3 недели путешествовала по Северному Кавказу, где познала много нового и необычного для себя. Например, этот придорожный рыночек по дороге в Архыз заставил меня не раз удивиться. Кроме привычных уже изделий из овчины, магнитов, баночек с необычным вареньем и соленьями, а также мёдом, тут я имела возможность купить то, чего раньше никогда не пробовала и даже не знала о существовании таких продуктов. Например, тут продавали настойки из ядовитых грибов веселки и мухомора...