Помнишь ли ты те дни, когда мог съесть целую упаковку овсяного печенья без каких-либо последствий? Ты не одинок. Если в последние годы ты заметил, что некоторые продукты вызывают у тебя чувство усталости или даже приводят к увеличению веса, то, вероятно, задаёшься вопросом: «Как мне ускорить обмен веществ?» Обмен веществ — это процесс, благодаря которому наш организм преобразует пищу в энергию, и этот процесс со временем может меняться. Исследования показывают, что на него влияют такие факторы, как возраст, генетика, соотношение мышечной массы и жировых отложений, а также образ жизни...

Метаболизм или по-другому обмен вещество — с биологической точки зрения, это процесс превращения калорий пищи в энергию для жизнедеятельности организма. К здоровому метаболизму мы приобщаемся с рождения. Соответственно, если человек с самого детства питается как на каникулах у бабушки, то и здорового метаболизма ему не видать. Мы привыкли думать, чем лучше и быстрее обмен веществ, тем стройнее человек. Да, в этом есть некая связь, но за стройное тело отвечает не только метаболизм и его скорость, а в совокупности все процессы, которые с ним связаны...