Когда речь заходит о питании, многие сразу вспоминают слово «углеводы» и начинают бояться поправиться 🙈. Но не всё так страшно! Есть два типа углеводов — быстрые и медленные, и вот вторые как раз наши союзники в здоровом питании 💪. Медленные углеводы — это продукты, которые долго перевариваются и постепенно отдают энергию организму. Научно их ещё называют углеводами с низким гликемическим индексом (ГИ)...

## Введение Углеводы — один из основных макроэлементов, необходимых нашему организму для получения энергии. В зависимости от своей структуры и скорости усвоения углеводы делятся на простые и сложные. Медленные углеводы, также называемые сложными углеводами, играют важную роль в здоровом питании. В этой статье мы рассмотрим, что такое медленные углеводы, их преимущества и возможные недостатки, а также рекомендации по их включению в рацион. ## Что такое медленные углеводы? Медленные углеводы — это углеводы, которые содержат сложные сахара, состоящие из множества молекул...