Здравствуйте, друзья! Что такое быстрые и медленные углеводы Имеются две группы углеводов: быстрые и медленные. Давайте разберем в чем разница. Быстрые, их еще называют простые, довольно скоро усваиваются и насыщают кровь человека сахаром, приносят лишние килокалории и откладываются на боках и талии, потому что организм человека превращает сахар в жиры. Но есть ситуации, когда простые, быстрые углеводы нужны человеку, например, после тяжелой физической работы или изнурительных серьезных тренировок...

Углеводы - энергетический материал, важный для организма. Представляют собой обязательный элемент любого режима питания. Но, прежде всего, необходимо определить, что такое быстрые углеводы и медленные. Качества групп питательных веществ определяют их структурные и химические свойства. Медленные углеводы Хорошими или медленными углеводами называют продукты с низким гликемическим индексом. Характеристики этой энергетической группы: Хорошие, они же сложные соединения, содержатся в цельно зерновых продуктах, необработанном рисе, крупах, орехах, семенах, овощах и фруктах...