Морковь — это один из самых известных и полезных овощей, который можно встретить практически на любой кухне. Этот яркий корнеплод не только придаёт блюдам насыщенный цвет и вкус, но и обладает множеством полезных свойств, благодаря своему богатому составу. Давайте подробно рассмотрим, что содержит морковь, её полезные и вредные свойства, где и как её применяют, а также как выбрать хорошую морковь и какие блюда из неё можно приготовить. Морковь родом из Центральной Азии, предположительно с территории современного Афганистана...

Чем полезна морковь: лечебные свойства вареной и сырой морковки + полезные рецепты для красоты и здоровья 6сен­тяб­ря 2022 Состав, калорийность и пищевая ценность Морковь славится тем, что содержит много каротиноидов. Именно эти вещества помогают нашему организму противостоять диабету, атеросклерозу и злокачественным опухолям. Кроме этого в моркови содержатся: бета-каротин (провитамин а) – защищает организм от свободных радикалов; фосфор – улучшает работу головного мозга; кальций – укрепляет...