После 60 завтрак начинает работать совсем не так, как в молодости. Раньше можно было выпить чай с булкой, съесть пару бутербродов, а потом спокойно заниматься делами до обеда. Сейчас бывает иначе: вроде поела, а через час уже клонит в сон. Голова тяжелеет, сил нет, хочется прилечь «на 15 минут», а день только начался. И многие в этот момент думают: «Ну возраст, что поделать». Но не всегда дело только в возрасте. Иногда утренняя сонливость появляется не потому, что организм слабый, а потому что завтрак даёт быстрый подъём энергии и такой же быстрый спад...

После 60 лет многие начинают замечать одну и ту же вещь. Проснулся — вроде выспался. Позавтракал — и через час снова хочется прилечь. Появляется тяжесть, слабость, иногда скачки сахара. И возникает логичный вопрос: может, дело в завтраке? Ответ часто именно такой. С возрастом обмен веществ меняется. И то, что хорошо работало в 30–40 лет, после 60 может давать совсем другой эффект. Разберёмся, каким должен быть завтрак, чтобы поддерживать энергию и здоровье. С возрастом происходят несколько изменений:...