Черная смородина – одна из самых любимых ягод для русского человека. Испокон веков на Руси она ценилась за вкус и неприхотливость в разведении. Раньше у нас ее называли «смрадным кустом» за ее пахучесть и яркий аромат. За счет своей некапризной натуры, черная смородина может спокойно расти в диких условиях, а если ее посадить в огороде, то велика вероятность, что скоро вас ждет огромный разросшийся куст, увешанный спелыми черными ягодами. Даже жизнь в Сибири пришлась этим ягодам по душе, она совсем не боится морозов...

Черная смородина по праву считается одной из самых полезных ягод. 🫐 Она богата витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, помогает укрепить иммунитет и поддерживать организм в холодное время года. Чтобы сохранить урожай и наслаждаться вкусом ягод зимой, хозяйки готовят компоты, варенье, желе и замораживают смородину. Рассказываем, чем полезна черная смородина и как правильно заготовить ее на зиму. Черная смородина является рекордсменом среди ягод по содержанию витамина С. Всего горсть свежих ягод помогает восполнить суточную потребность организма в этом важном веществе...