Суп – довольно популярное блюдо на протяжении длительного времени. Многие слышали еще в детстве, что, если не есть его, можно получить серьезные проблемы с пищеварением. Однако, в настоящее время не все специалисты согласны с этим утверждением. Чем же полезно первое блюдо? Оно является источником большого количества витаминов и микроэлементов, которые содержатся в овощах. Способ приготовления первого блюда (варка) позволяет сохранить почти все полезные для человека микроэлементы. Несмотря на то,...

Чем полезны первые блюда. Супы — польза и вред для организма человека Суп – традиционное блюдо для всех народов мира. В зависимости от ингредиентов он может быть калорийным или диетическим, легким или сытным. Это может быть постный бульон с небольшим количеством овощей, густой и наваристый борщ, или изысканный суп-пюре, тающий во рту. Нам с детства внушали, что первые блюда полезны. Но сегодня у них много противников. Итак, что перевешивает на чаше весов – польза или вред? Давайте разбираться. ...