В России практически ни одна вылазка на природу не обходится без приготовления шашлыка — во многих семьях это уже целая традиция. Это мясное блюдо пришло в наши края из стран Западной и Центральной Азии и Восточной Европы и со временем обросло разными вариациями. Изначально шашлык делали исключительно из мелко нарезанной баранины, но сегодня люди готовят его из свинины, курицы, рыбы и даже овощей. По сути, шашлыком можно назвать все, что выдержано в маринаде и приготовлено на мангале. Как правило,...

Оказывается, в мясе, приготовленном на углях, есть много пользы, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by. Хотя это относится к продукту, употребляемому в меру. Почему стоит есть шашлык? Шашлык — это одно из лучших блюд, которое содержит много животного белка. В нем содержатся незаменимые аминокислоты. Кроме того в шашлыке есть витамины А и группы В и огромное количество микроэлементов. Есть шашлык нужно еще и потому, что в мясе есть железо. Оно, в свою очередь, необходимо для профилактики и лечения анемии...