Молодой бразильский талант Эстевао Виллиан не просто принес «Челси» победу в напряженном матче против «Ливерпуля» (2:1), но и окончательно завоевал сердца фанатов своим скромным послематчевым интервью. 18-летний вингер, забивший свой первый гол за клуб с момента летнего перехода, проявил инициативу, обратившись к болельщикам на английском языке, несмотря на то, что он все еще активно изучает язык. Момент, который стал кульминацией дня, наступил, когда Эстевао,...

🍩 Челси Бун (Chelsea Buns) Эти сладкие булочки стали настоящей британской классикой благодаря своему насыщенному вкусу и мягкой текстуре. Согласно легенде, в XVIII веке в день первой продажи булочек в Old Chelsea Bun House выстроилась очередь длиной в 50 тысяч человек! Ингредиенты: plain flour — 500 г warm milk — 250 мл fast-action dried yeast — 7 г white sugar — 80 г + дополнительно для посыпки large egg — 1 шт. unsalted butter — 100 г vanilla extract — ½ ч.л. fresh or dried currants — 100 г lemon zest — 1 ст...