Итак, Большой Кисловский переулок, обычно тихий и пустой, кроме тех периодов в будни, когда народ топает на работу и домой. Я попал туда под окончание рабочего дня, причем шел не просто так, а разведать новое кафе от столичных австралийских шеф-поваров и рестораторов Глена Баллиса и Тома Халпина. Именно там, между Большой Никитской и Воздвиженкой, недалеко от бывшего здания Военторга, они поселили свое Layerz Café, которое стало продолжением их хлебобулочной истории, начавшейся летом 2020 г., когда два австралийца открыли на Новослободской пекарню Layerz Bakery...

Ресторан "Linbistró" находится в центре Москвы на ул. Остоженка, д. 21, корп. 1 примерно в десяти минутах от метро Парк Культуры радиальная. На официальном сайте ресторана указывается, что "Linbistró" это небольшое бистро на углу Остоженки и Хилкова переулка от нового тандема: ресторатора и совладелицы холдинга "BB Group", в который входят порядка 10 ресторанов, такие как "Tokyo Sushi" на Большой Никитской, рыбный ресторан "Комбинат", "BB Cafe" в Скатертном переулке, два стейк-хауса "BB Grill" в...