Приветствую постоянных читателей и гостей этого блога! Современную Москву, вне всякого сомнения, можно назвать одной из гастрономических столиц мира. В российской столице представлены практически все кухни: от корейской и индийской до марокканской и перуанской. Однако, если отбросить отдельные экзотические варианты, то в новейшей истории московской гастрономии можно выделить несколько ярких этапов. Так, в 90-е в столице массово открывались заведения американского фастфуда. В нулевых настал черед итальянских пиццерий и японских суши-баров...

Игорь сидел в самом дальнем углу своего пустеющего кафе, бездумно уставившись в кипу бумаг, разложенных на поцарапанной поверхности стола. В зале стояла та особенная, гнетущая тишина, которая бывает только в заведениях, находящихся на пороге краха. За окном сумерки медленно окрашивали город в серые тона, и Игорю казалось, что этот холод пробирается прямо ему под кожу. Красные цифры задолженностей в отчетах не оставляли места для маневра. Еще месяц — и придется признать окончательное поражение. Он...