Добрый день, коллеги. Давненько я не писал в свой блог по самогоноварению 🤔. На это были причины свои причины: Я перфекционист и стараюсь следовать инструкциям 😁. Сказано ждать осветления браги - жду. А вот если она чуть не попала в выходные, то приходится ждать, поскольку делать перегон на рабочей недели не слишком-то получается. А пока жду, брага закисать начинает: начинается покрываться белыми пузырями и кислым запахом вонять. Результат: даже если выгнать получится большое Г! И чистка углем, дробным перегоном практически не помогает...

В моем окружении есть несколько самогонщиков, которые гонят больше трёх лет. Вроде бы и оборудование хорошее, и делают всё «по книжечке», и вредные фракции в отдельную баночку отбирают, но продукт получается... Очень сомнительным, мне не нравится. Это как с борщом: у одной хозяйки он изумительный, а у другой есть невозможно, хотя ингредиенты у всех плюс-минус одинаковые. Все мы знаем, что каждая лягушка хвалит своё болото. При этом я ни в коем случае не утверждаю, что именно мой самогон из сахарной браги самый лучший...