Поговорим снова о Боснии. Напомню, что страна эта состоит из двух очень разных между собой половинок: Федерации БиГ и республики Сербской. Столица федерации - Сараево, а РС - городок Баня-Лука. Сараево, в целом, чисто боснийский город, где крайне мало осталось сербского...

Пивзаводы в Баня-Луке и Сараево соперничают ещё со времён османской власти в Боснии и Герцеговине (БиГ). Оба начинали как маленькие пивоварни, а ныне производят сотни тысяч гектолитров пива в год. В 1463-1528 годах вся территория страны оказалась в составе Османской империи. В истории не сохранилось информации о том, варилось ли в этих краях пиво до турецкой оккупации. В эпоху османского владычества пиво в Боснийском пашалыке не выпускали до второй половины XIX века, и связано это было скорее со сложностью производственного процесса, чем с исламским запретом алкоголя...