Казан-кебаб, блюдо, давно вошедшее в наше меню. Как можно устоять перед ароматным, тающим во рту, нежнейшим мясом? Его можно готовить как на обед, так и на ужин. Приготовление не занимает много времени. Оно требуется лишь для нарезки мяса и овощей. Раньше я готовила такое блюдо в чугунной жаровне, либо в обычном казане. Совсем недавно мне посчастливилось получить на день рождения подарок в виде афганского казана. Вот в нём-то я сегодня и приготовлю казан-кебаб с картошечкой. Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам потребуется: 1...

Казан, и стуки доносящиеся из кухни, шумовки о край казана, слаще музыки в доме не бывает, так Нассретдин говорил, находясь в гостях у жадного муллы. „Легче одурачить людей, чем убедить их в том, что они одурачены...