Всем кто любит острые закуски и салаты обязательно понравится хе из горбуши с овощами. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для хе. Горбушу помыть, снять шкурку и разделать на филе. Почистить овощи. Для хе используется уксусная кислота 70%, будьте осторожны! 2. Горбушу нарезать кубиком и полить 1-2 чайными ложками уксусной кислотой 70%. Аккуратно перемешать, чтобы она равномерно распределилась между кусочками рыбы. Не солить. Поставить в холодильник на 3-4 часа, за это время несколько раз перемешать...

Ингредиенты: филе рыбы-1 кг. (сазан, судак ,толстолобик,карп.) лук репчатый-2-3 шт. морковь-3 -4 шт. огурец 1-2 шт. перец болгарский -1 шт.(красный) кинза сушёная-1 ч.л. зелень- 1 п. соль -1 ст.л. перец молотый чили. черный- по вкусу растительное масла 80-100 мл. уксус 70% -1ст.л. Способ приготовления: В наших странах зачастую используют филе толстолобика или сазана для Хе из рыбы, однако можно взять любую другую жирную рыбку. Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Отрежьте голову, хвост и все плавники...