Из Архива: Аркадий Кобяков/ 02.10.2013 Природа. Отдых. Шашлыки.

Куриная отбивная - одно из самых вкусных блюд из птицы! … и да, чем хуже у вас настроение … тем вкуснее получаются отбивные! Совсем недавно общалась со своими подругами … разговорились о жизни, о домашних питомцах, обсудили любимых, Новый год … и как всегда зашла тема о еде … точнее про отбивные … и тут я поняла, что такое простое и вкусное блюдо … практически никто не готовит! … решила исправить ситуацию! Рецепт банален … и я думаю знаком абсолютно всем! .. для того чтобы у вас получилась идеальная отбивная - возьмите хорошое мясо … Чтобы мясо не прилипало к молотку … поместите его в пакет … отбейте хорошенечко … приготовьте льезон … насыпьте муки и панировочных сухарей, сухари дадут хрустящую корочку и не дадут вытекать соку … мясо будет очень сочным и невероятно вкусным … обмакните отбивные, обваляйте в муке и сухарях … и отправьте на разогретую сковородку …обжарьте с двух сторон … гарнир может быть любой … овощной салат - универсален …украсьте рюмочкой … и можно наслаждаться ужином! Приятного аппетита! Видео рецепта!