Для бисквита: ✔ Яйца — 3 шт.; ✔ Мука миндальная — 90 г; ✔ Мука кокосовая —40-45 г; ✔ Масло сливочное 82,5% — 100 г; ✔ Сливки 30% — 100 г; ✔ Сливочный сыр (например, Филадельфия) — 20 г; ✔ Разрыхлитель — 5 г (1 ч.л.); ✔ Соль — 2 г; ✔ Вода — 75 мл; ✔ Эритрит — 30 г; ✔ Фитпарад — 6 г. Для крема: ✔ Сливки 30% — 300 г; ✔ Сливочный сыр (Филадельфия) — 300 г; ✔ Эритрит — 20 г. Для ягодной начинки: ✔ Клубника (свежая или замороженная) — 400 г. Эритрит и фитпарад смешать и перемолоть в пудру. Смешать все сухие компоненты...

📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Насыпьте глиттер в емкость распылителя. У нас ушло 5 г на торт диаметром 16 и высотой 10 см. Закрепите емкость на распылителе и равномерно покройте торт глиттером, как показано на видео. В качестве крема для выравнивания под такой декор подойдет чиз на масле, на сливках, БЗК, чиз с добавлением шоколада и другие влажные крема...