«Сударыни, разрешите за вами поухаживать», — официант подаёт нам руку, и мы поднимаемся на второй этаж ресторана «Кафе Пушкинъ». Нам снова улыбаются, и снова называют нас сударынями, и от этого становится немного неловко. Но что уж скрывать, такое внимание приятно. Мы в самом известном в Москве ресторане, который славится и за пределами России русской кухней, великолепным обслуживанием и богатыми интерьерами. Правда, с Пушкиным его связывает только имя. Мы оглядываемся: кругом антикварная мебель,...

Тверской бульвар, рядом шумная Тверская, Пушкинская площадь и товарищ поэт Пушкин на постаменте. Купаясь в белых огнях новогодних декораций, прохожим и автомобилистам подмигивает особняк-новодел из 90-х, выполненный в стиле дворянской дореволюционной роскоши, выделяясь среди темных соседей. Это кафе «Пушкинъ» – давний, первый (второй «Пушкинъ» читает свои кулинарные стихи у фонтана в ГУМе) и до сих пор популярный ресторан русской кухни от Андрея Деллоса, главного по бубликам и тарелочкам в Maison Dellos...