Бифало - это гибрид домашней коровы и американского бизона. В отличие от мулов, эти животные способны к самостоятельному размножению, что, собственно, и стало основой для создания новой породы домашнего рогатого скота. Для получения гибрида обычно используют самца домашнего быка и самку американского бизона. Нужно отметить, что первые преднамеренные попытки скрестить бизона с домашними коровами были предприняты еще в 1880 году. Однако активная работа в этом направлении началась только в начале XX века...

Бизон – один из почти официальных символов США и одно из самых известных американских животных. И именно его американцы сумели почти полностью истребить, хотя к моменту войны колоний за независимость бизоньи стада исчислялись сотнями тысяч голов, а общее поголовье – многими миллионами. Гигант американских прерий Бизон (Bison bison) – крупное парнокопытное животное семейства полорогих. На американском континенте это самое крупное сухопутное животное (слоны и носороги в Америке не водятся)...