Помните фильм «Любовь и голуби»? Там ещё птички в воздухе переворачивались. Так вот, наши сегодняшние герои — переворачиватели на максималках. Эти пернатые могут делать бесконечные сальто в воздухе, да порой так увлекаются, что просто падают на землю! Отличить бирмингемского роллера от всех остальных пород может быть весьма непросто. На земле их выдаёт горделивая прямая осанка, мощная шея, аккуратная голова, небольшой клюв и длинный хвост. Окрас может быть самым разным, в породе нет особых требований на этот счёт...

Пышный, изысканный десерт. Летом можно экспериментировать с разными ягодами, хорошо подойдёт клубника или малина. Меренговый корж: *200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера *300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке) *2 ст.л. кукурузного крахмала *1 ч.л. лимонного сока *щепотка соли Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой...