137 читали · 4 года назад
Рецепт японской курочки темпура (Торитэн)
Курица Темпура является региональным фаворитом в префектуре Оита в регионе Кюсю в Японии. С хрустящим жидким тестом снаружи и сочным и нежным мясом внутри, эта курица темпура лучше всего подходит к соусу понзу и японской горчице караши. Что такое курица темпура? Изобретенная в одном из ресторанов префектуры Оита, курица темпура или торитэн (と り 天) по-японски - популярная еда, которую в основном любят в этом регионе. Как видно из названия, курица темпура - это жареная курица в стиле темпура. Куриную...