Представьте: вы хрустите сочной сырой морковкой, и кажется, будто забираете у природы всю пользу в первозданном виде. Ведь «сырое = полезное» — этот стереотип живёт в нас так прочно, что даже мысль о варке вызывает лёгкое чувство вины: будто мы сейчас «убьём» все витамины...

Привет, дорогие читатели «Физикоса»! В прошлый раз компьютер «Бурана» прочитал свежий прогноз погоды и посадил корабль в шторм, пока люди в ЦУПе готовили сообщение о катастрофе. Сегодня — зеркальная история. Двадцать восьмого января 1986 года самая могущественная космическая организация планеты потеряла шаттл «Челленджер» и семерых астронавтов на семьдесят третьей секунде полёта — и недели работы огромной комиссии не могли приблизиться к причине, которая лежала на поверхности. Причину нашёл один человек...