Сергей Березин — воспитанник воскресенского хоккея. За подмосковный «Химик» он стал выступать на взрослом уровне в 1990 году. Начало профессиональной карьеры было непростым, поскольку результативность хоккеиста была низкой, но постепенно он улучшал качество игры и статистику. Четырехлетний период в Воскресенске он провел по графику «плюс-минус пол-очка за игру», что было неплохо, особенно для молодого хоккеиста — 76 очков в 156 матчах. Тренер сборной России Виктор Тихонов взял Березина на Олимпийские игры в Лиллехаммере в 1994 году...

Умер в 52 года. В возрасте 52 лет в Майами скончался российский хоккеист Сергей Березин. В последнее время о нем мало что было слышно, а чаще всего он появлялся в обществе капитана «Флориды» Александра Баркова. В частности, они нередко играли друг с другом в теннис. Вскоре после того, как «Пантерз» завоевали Кубок Стэнли, Березин скончался. Причины на данный момент неизвестны. «Мы невероятно опечалены, узнав о внезапной кончине Сергея Березина. Сергей был выбран «Торонто» в 1994 году и провел за «Лифс» пять сезонов...