Есть в жизни каждого человека момент, когда он с гордостью заявляет: «Да мне много не надо! Чайку попил, печенья пожевал — и сыт». Обычно этот момент наступает как раз после шестидесяти. И примерно в это же время организм тихо, без предупреждения, начинает подавать в отставку. Давайте честно разберёмся, к чему приводит эта трогательная привычка «есть как птичка». Белок — это не про качков в спортзале и не про модные протеиновые батончики за конскую цену. Белок — это буквально строительный материал вашего тела...

Вы встаёте утром, и первое, что замечаете: ноги слушаются хуже, чем пять лет назад. Колени ноют, подъём по лестнице требует усилий, которых раньше не было. И кажется, что это просто возраст. Но вот что я заметила, когда стала разбираться в теме глубже. Проблема часто не в суставах. И не в костях. Проблема в мышцах, которые тихо тают, пока мы списываем всё на годы. А мышцы напрямую зависят от одного вещества, которое большинство людей после шестидесяти получают в недостаточном количестве. Это белок...