Есть в жизни каждого человека момент, когда он с гордостью заявляет: «Да мне много не надо! Чайку попил, печенья пожевал — и сыт». Обычно этот момент наступает как раз после шестидесяти. И примерно в это же время организм тихо, без предупреждения, начинает подавать в отставку. Давайте честно разберёмся, к чему приводит эта трогательная привычка «есть как птичка». Белок — это не про качков в спортзале и не про модные протеиновые батончики за конскую цену. Белок — это буквально строительный материал вашего тела...

Представьте ситуацию: вы просыпаетесь. В голове еще туман, тело просит движения, а желудок предательски урчит. Вы идете на кухню, включаете кофемашину, выжимаете половинку лимона в стакан теплой воды (ведь это так полезно для «запуска метаболизма»!) и, может быть, даже бросаете в рот таблетку от головной боли, которая мучает с самого утра. Звучит как утро успешного человека, который заботится о своем здоровье. Но если бы вы могли заглянуть внутрь своего организма в этот момент, вы бы увидели настоящую панику...