Белок — это не просто спортивное питание и куриная грудка. Это фундамент всей жизни, от структуры клеток до иммунной защиты. Разберёмся, зачем он нам нужен на самом деле. Белки — главный строительный материал организма. Они составляют 15–20% массы тканей и входят в состав всех клеток, органоидов и межклеточного вещества. Именно белки формируют основу биологических мембран вместе с фосфолипидами — без них клетка просто не может существовать. Все ферменты — биологические катализаторы — построены из белков...

Конопляный белок - побочный продукт производства конопляного масла, получаемый из оставшегося жмыха, после отжима ядер технической конопли. Белковая смесь не имеет ничего общего с психотропными веществами, так как в продукте нет тетрагидроканнабинола. Конопляный белок, наряду с другими растительными белками (нут, соя, горох и т.д.) в последнее время набирает популярность, на рынке представлена большая номенклатура производителей вегетарианских белковых смесей. В вопросе сравнения белковых порошков за эталон принято считать сывороточный белок...