Без белков невозможна жизнь. Какие продукты помогут восполнить их недостаток в организме? Белки — это строительные материалы для нашего тела. Они присутствуют во всех его частях: от мышц и внутренних органов до костей, кожи и волос. Организм не способен запасать белки, как и другие макроэлементы, поэтому они должны регулярно поступать с пищей. Диетологи рекомендуют сочетать белки животного и растительного происхождения, чтобы рацион был полноценным. В чём разница между растительными и животными белками? Одно из основных отличий — это содержание аминокислот, из которых состоят белки...

Белковые продукты бывают животного происхождения и растительного происхождения: - К белковым продуктам животного происхождения относятся следующие продукты: мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты (кроме сметаны, масла и сыра). - К белковым продуктам растительного происхождения относятся: бобовые (нут, фасоль, горох, чечевица, соя), грибы, тофу. Но если в мясе, рыбе, молочной продукции и прочих животных источниках белка есть все девять незаменимых аминокислот в достаточном количестве, и поэтому они считаются полноценными...