У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Другой известный бегун Гордон Пири считал, что постановка ноги на носок — единственно правильная техника при любой скорости бега, и называл постановку ноги на пятку одной из главных причин травм, но при этом он считал, что правильной техникой является постановка с носка, после чего выполняется полное касание стопой. Подробное описание техники бега приведено в его книге «Бегай быстро и без травм». …При беге с низкой анаэробной скоростью центр тяжести тела медленно переходит на опорную конечность...