10 Самых БЫСТРЫХ и ЛЮБИМЫХ Тортов! МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА, ПАНЧО, КИЕВСКИЙ, ЧЁРНЫЙ ЛЕС, ЛАТТЕ, НАПОЛЕОН
5. Торт "Барселона"
Муссовый торт для любителей миндального вкуса. В составе: миндальный бисквит, желе из абрикосов с тимьяном, миндальный ганаш, мусс с миндалем. Покрыт зеркальной глазурью с пралине. Вес около 1200 г.
Секрет настоящего торта Наполеон специально для России: все дело в муке и погоде!
На фото «Наполеон», сделанный своими руками в Барселоне.
Расскажу удивительную вещь: те рецепты, которые замечательно работают в России, не всегда удаются в других странах с иным климатом. Особенно это касается кондитерской сферы...