Моё знакомство с Бачкой Тополой началось с проходившей в этом городе Сармиады. Ну, это такой фестиваль, кто круче приготовит мясо в капустном/виноградном листе, блюдо сие зовётся сармою и, как оказалось, является визиткой не только сербской, но и венгерской кухни. Сама же Бачка Топола — город – союз двух народов. И сегодня здесь венгров живёт, пожалуй, больше, чем сербов. Названия улиц пишут на двух языках. А в центре города высится готической громадой костел Пресвятой Девы Марии. Рядом с собором...

130 команд из Венгрии, Хорватии, Румынии, Словакии и Сербии измеряли свое мастерство в приготовлении сармы В городке Бачка Топола сегодня было столпотворение. Со всей Сербии и соседних стран приехали гости, чтобы посмотреть как готовиться сарма и конечно же отдохнуть. Первое что ударило в нос, когда мы подъехали к месту, где проходила «Сармиада», это дым от множества костров. Чем ближе мы подходили, тем громче лилась сербская музыка. На таких мероприятиях всегда играют местные тамбураши. Все сербские фестивали посвящены в первую очередь отдыху и общению...