Азиаго (Asiago) - это сорт итальянского сыра, который имеет тысячелетнюю историю в прямом смысле слова. А еще, у Азиаго множество вкусов. Как же так получается? В чем его секрет? Появился он в 1000 году нашей эры, в итальянской провинции Виченца, регион Тренто в области альпийского города Азиаго. Изначально сыр Азиаго готовился из овечьего молока, но позже его стали производить из коровьего. Интересные факты о сыре Азиаго Виды сыра Азиаго 1. Свежий Азиаго (Азиаго Прессато, дольче или фреско) - это сыр легкого отжима, приготовленный из цельного молока...

Весеннее наступление Австро-Венгерских войск в течение двух недель осуществлялось на плато Азиаго. Итальянское командование войсками, участвовавшими в ожесточенных боях, решило вывести центр на новую линию обороны, которая предусматривала оккупацию высот, доминирующих над бассейном Азиаго. В действительности, неопределенность в коммуникациях и особенно в толковании приказов привела к отступлению и левого крыла 30-й дивизии с отказом от оборонительной линии, которая не позволила противнику подняться по ущелью Асса...