Про австрийский винер шницель есть два противоположных мнения. Кто-то говорит - "ничего вкуснее не ел", а кто-то - "жесткий как подошва от сапог". Вот и непонятно, вкусно или нет. Нужно пробовать самому это известное с XIX века национальное блюдо Австрии. Начнем с того, что настоящий винер шницель (венский шницель) делают из телятины. Хотя даже в Австрии в ресторанах с национальной кухней чаще встретишь его из индейки, ну или из свинины. В этом случае должно быть написано венский шницель из свинины, или венский шницель из индейки...

Праздничные ярмарки вдохновляют души своим волшебством, а Кристкиндльмаркт в Австрии - источник неизменного восторга и праздничного волнения. История ярмарок уходит в глубину времен - от первого декабрьского базара, который впервые увидел свет в Вене в 1298 году. Позже эта традиция охватила весь земной шар, заполняя сердца людей радостью и праздничным настроением. От Германии до Швейцарии, и от Сингапура до Нью-Йорка - практически невозможно найти уголок мира, где бы не витал в воздухе аромат праздничного рождественского базара...