Бройлеры – одна из самых популярных куриных пород. Преимущественно их разводят ради получения нежного мяса, ведь бройлеры в 3-4 раза больше обычных кур-несушек. В этой статье речь пойдет о первом этапе выращивания – инкубации бройлерных яиц. Личный опыт показывает, что этим может заниматься каждый человек имеющий желание и немного стартовой информации.  Инкубация бройлерных яиц для выведения цыплят в домашних условиях получила широкое распространение среди ЛПХ (личного подсобного хозяйства). 1-й Этап: Подготовка к инкубации...

Крольчатина — это не только диетическое мясо, но и настоящий кладезь полезных веществ.   В крольчатине содержатся витамины группы В, витамин Е, РР, Н, К, А, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, йод, фтор, хром, марганец и медь.   Крольчатина богата легкоусвояемым белком.    Мясо кролика содержит много незаменимых аминокислот, в том числе и ту, которая не синтезируется в организме человека – триптофан. Из него образуется гормон серотонин, который способствует улучшению настроения и повышению работоспособности...