О бодибилдинге в целом, соревнованиях, подготовке, травмах... Советы для начинающих и напоминание для опытных атлетов

Из туши «выкачивают» кровь и «обкалывают» её антибиотиками, чтобы предотвратить распространение паразитов. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал историк кулинарии Антон Прокофьев. «Нет мяса с кровью, есть мясные соки. Потому что кровь тоже ценный товар, поверьте, из туши выкачивают всё. Речь идёт про мясной сок, который, если он есть в мышцах, то мясо сочное, если его нет, то оно уже жёсткое получается. [Недожарить стейк — прим. ГМ] не опасно...