Сегодня трудно представить себе аптеку, в ассортименте которой не было бы антиоксидантов. Эти вещества прочно вошли в образ жизни потребителей, искренне верящих в их чудодейственные эффекты. Особенно в возможность сохранять молодость. Но так было не всегда, и, возможно, всё скоро снова изменится. Родоначальником свободнорадикальной теории старения был химик Денхам Харман, начавший свою карьеру в исследовательском подразделении компании Shell Oil, затем ставший научным сотрудником в Калифорнийском университете в Беркли...

Антиоксиданты играют важную роль в здоровом образе жизни и особенно в спорте. Они помогают защитить организм от оксидативного стресса, который возникает в результате повышенной физической активности и может привести к повреждению клеток и тканей. Оксидативный стресс возникает, когда в организме образуются свободные радикалы - нестабильные молекулы, которые могут повреждать клетки и ДНК. Естественные антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток, защищая их от свободных радикалов и уменьшая воспаление...