517 читали · 5 месяцев назад
«10 лет назад русской кухни для меня не существовало» — шеф Savva и владелец «Шмака» Андрей Шмаков
Шеф-повар ресторана Savva (одна звезда гида Michelin 2022, лучший ресторан России по версии WhereToEat 2024) Андрей Шмаков открыл на Солянке хулиганский стритфуд «Шмак», до этого также отметившись в нескольких демократичных концепциях. Владимир Гридин расспросил Шмакова, что ему ближе, haute cuisine или стритфуд, и как два полюса гастрономии могут объединиться в одном человеке. Высокая кухня и стритфуд — что из этого по-настоящему вам близко? Человек, как рыба — он приспосабливается к любой среде...
1 год назад
Хоккейный клуб «Торос» подписал контракт с голкипером Шамилем Шмаковым
Хоккейный клуб «Торос» подписал контракт с голкипером Шамилем Шмаковым до конца сезона. Об этом сообщает пресс-служба нефтекамцев. Шамиль Шмаков – воспитанник «Салавата Юлаева». В 2018 году 23-летний голкипер был задрафтован командой «Колорадо Эвеланш». За океаном вратарь играл в главной юниорской лиге США (USHL) за команду «Сидар-Рапидс»...