06:44
1,0×
00:00/06:44
710,9 тыс смотрели · 4 года назад
1 год назад
Астрахань в фотографиях 2 часть. История в деталях.
Астрахань — это город с богатой историей, которая отражается в его архитектуре. Фотографии старой Астрахани могут показать нам, как выглядел этот город много лет назад. На фотографиях можно увидеть узкие улочки, мощеные камнем, старые деревянные дома с резными наличниками и крышами, покрытыми черепицей. Эти дома были построены еще в XIX веке и сохранились до наших дней. Они создают особую атмосферу старины и уюта. Также на фотографиях можно увидеть Астраханский кремль — одну из главных достопримечательностей города...
1 год назад
Как делают сливки? Рассказывает технолог с многолетним стажем.
Технология производства сливок включает следующие этапы: 1. Приёмка молока. На этом этапе проверяют качество сырья, температуру, кислотность, плотность, чистоту, запах и вкус. 2. Очистка молока. Молоко очищают от механических примесей с помощью фильтрации или центробежной очистки. 3. Нормализация молока. В зависимости от жирности исходного сырья проводят нормализацию для получения сливок нужной жирности. 4. Пастеризация молока. Молоко нагревают до температуры 78–80 °C и выдерживают при этой температуре 20 секунд...