Сервис-тренер и основатель школы wow-сервиса RESTORADO Анастасия Егорова рассказывает, как пришла в профессию и на каком уровне сервис в ресторанах России сегодня. Вы занимаетесь сервисом и даже открыли свою компанию в этой сфере. Почему специальность сервис-тренера сейчас так востребована в России? В стране уже много специалистов, умеющих открывать отличные рестораны и ставить в них хорошую кухню. Теперь настала эра сервиса, эра клипового мышления, когда крайне важны эмоции. Современный человек...

В новостях о спорте обычно пишут сухо: место, время, секунды, промахи. За этими строками редко виден человек. История Анастасии Егоровой показывает, насколько хрупка и при этом упряма может быть спортивная судьба. Несколько лет назад врачи поставили ей диагноз, который для многих спортсменов звучал бы как приговор: порок сердца. Понадобилась операция, почти год без стартов и тяжёлый вопрос: стоит ли продолжать? Но все-таки решила остаться в биатлоне. А в 2024 году снова бежала на этапах Кубка России, выигрывала гонки и поднималась на подиум...