«СПАГЕТТИ» С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И БРЫНЗОЙ 4 пор­ции Из коллекции известного горнолыжника Альберто Томба. 400 г сухих макаронных изделий формата «спагетти» 90 г овечьей брынзы 20 г чёрных маслин 1 стакан оливкового масла 2 ст. л. томат-пасты 20 листиков свежего базилика или 1/2 ч. л. сушеного 1/3 ч. л. сушеной душицы Мелко порубите маслины. Натрите брынзу. Расплющьте ножом зубчик чеснока, слегка обжарьте в оливковом масле и удалите. Выложите в масло душицу, базилик, маслины и слегка разведенную кипятком томатную пасту...