Перспективы бизнеса и рыночная конкуренция Первое, что нужно для открытия кондитерской – это полностью готовая концепция работы. На это нужно обратить особое внимание – от этого зависят не только будущие инвестиции и необходимое оборудование, но и привлечение клиентов. Оригинальная концепция поможет вам выделиться на фоне конкурентов и сделать дом незабываемым. Если вы добьетесь успеха, вы можете развиваться дальше: Однако нужно понимать минусы ниши. Главный риск для начинающего предпринимателя – высокая конкуренция...

Любой кондитер в определённый момент начинает мечтать о своей кондитерской. Все это подпитывается красивыми историями из фильмов и сериалов, где уютная кондитерская становится популярным местом у людей и приносит большой доход. Но в жизни осуществить это очень непросто…   Да, уже на этапе написания бизнес-плана многие понимают всю сложность открытия собственной кондитерской. Для получения прибыли существуют более простые способы. Основными останавливающими факторами можно выделить: 3 . Партнеры — это важно...